Résumé :
Jadis, l'auteur a appartenu indirectement au Bureau International du Travail c'est assez dire qu'il connaît à fond, pour l'avoir explorée aux bons endroits, cette savoureuse Suisse romande, dont les habitants, à la fois paisibles et malicieux, sont si semblables, par tant de points, à ceux de notre Jura, dont il est originaire.
Pour nous y conduire, il a repris le pittoresque truchement de la famille Grasalard -dont il ne nous avait pas parlé depuis quelque temps déjà -- et qui commencait à manquer au lecteur !
Ce que seront les impayables aventures du Charcutier de Mâchonville et de son habituelle équipe au pays des Ouin-Ouins - vocable affectueux, auquel les Français n'attachent aucun sens péjoratif - il ne nous appartient pas de vous l'apprendre à l'avance, afin de ne pas déflorer le livre. Qu'il vous suffise de savoir que, si vous lisez au lit, votre femme passera des nuits blanches tant votre rire secouera le sommier - ceci, jusqu'au moment où, s'étant emparée du bouquin, ce sera vous qu'elle empêchera de dormir...
Il est à noter que, selon sa coutume, Grancher profite de l'occasion qui lui est offerte pour asséner, de-ci, de-là, quelques rudes -coups de boutoir et proclamer très haut ce que beaucoup disent tout bas...
Source : Rabelais
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