Résumé : Gabriel Perlemuter est professeur des universités, praticien hospitalier et chef du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère (AP-HP). Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques et didactiques. Anne-Marie Cassard est chercheur à l'INSERM sur les mécanismes par lesquels le microbiote intestinal est impliqué dans les maladies métaboliques. Elle est un auteur prolifique de publications scientifiques et dirige de nombreux travaux de recherche. On connaît maintenant l'importance des bactéries, mais saviez-vous par exemple qu'elles servent à empêcher l'obésité, les allergies, les maux de ventre et les maladies digestives ? Et que, mieux encore, sous l'effet de facteurs environnementaux tels qu'une meilleure hygiène ou une meilleure alimentation, ces bactéries peuvent vous défendre contre les maladies cardiaques, la dépression mais aussi certains cancers ? Un guide sans équivalent pour pouvoir tirer profit des dernières recherches sur les pouvoirs de notre « deuxième cerveau ». Cet ouvrage a reçu le Prix La science se livre 2016 décerné par les Hauts-de-Seine. Source : Pocket
N° de Collection : 16831
Collection : Pocket
Edité par Pocket
Paru dans cette collection en Mars 2017
ISBN : 9782266272209
EAN : 9782266272209
Genre : Alimentation
384 pages
Prix reçu pour ce livre
Numéro avant/après
16827 | L'étoile d'argent | Jeannette Walls 16826 | Le Soldat fantôme | Jean-Guy Soumy 16825 | L'empire du graal | Jacques Ravenne 16824 | Ceux qui restent | Marie Laberge 16823 | Black lies | Alessandra Torre 16831
16832 | Effets secondaires : Le scandale français | Antoine Béguin ; Jean-Christophe Brisard 16834 | Anxiété | Scott Stossel 16835 | Les Questions cons | Victor Hugo ; Anne-Marie Abesdris 16836 | Le bonheur est dans le peu | Francine Jay 16837 | La reine du tango | Akli Tadjer |